– En el mercado Castillo Tielemans, el guajolote ya alcanza hasta mil 800 pesos, según comerciantes del lugar –
Conforme se acercan las celebraciones de Nochebuena y Año Nuevo, el precio del pavo o guajolote continúa en aumento en el mercado público José Castillo Tielemans, en San Cristóbal de Las Casas. Comerciantes señalaron que la demanda ha crecido en los últimos días, lo que ha provocado un alza considerable en el costo.
Vendedoras del lugar dieron a conocer a OEM-Informex que, durante los meses anteriores, el precio por ejemplar oscilaba entre mil y mil 200 pesos. Sin embargo, actualmente puede llegar hasta mil 800 pesos, dependiendo del tamaño y el color del ave. Indicaron que este aumento también responde al cuidado y la alimentación que los pavos requieren en esta etapa.
Algunos compradores se dijeron inconformes, pues aseguran que el costo no siempre corresponde al peso real del animal. No obstante, los comerciantes advirtieron que los precios podrían subir aún más después del 22 de diciembre, por lo que recomiendan anticipar las compras.
Los pavos que se ofertan en este mercado tienen un peso promedio de entre ocho y 10 kilos. También se ofrecen gallinas de rancho, criadas de forma tradicional.
El mercado José Castillo Tielemans mantendrá atención al público de 7:00 de la mañana a 7:00 de la noche durante la temporada decembrina, en la que se espera alta afluencia de compradores. (Foto: Pixabay)