– En Zinacantán, horticultores enfrentan altos costos y abandono institucional para sostener sus cultivos –
Productores de verduras en la región Altos de Chiapas denunciaron la falta de apoyo de las autoridades del campo, lo que los obliga a enfrentar solos el alto costo de la producción agrícola.
Virgilio Gómez Pérez, horticultor de Zinacantán, explicó a OEM-Informex que cultivar una hectárea cuesta alrededor de un millón y medio de pesos al año, pero las ganancias apenas representan el 40 por ciento de esa inversión.
Gómez forma parte de una cooperativa de 30 socios en la zona de San Nicolás, donde cultivan rábano, betabel, brócoli, coliflor, acelga y lechugas, productos que distribuyen en la Central de Abastos de Tuxtla Gutiérrez y también envían a Mérida, Campeche y Oaxaca. Sin embargo, la producción es inestable y depende del clima, las temperaturas y las plagas, lo que hace riesgosa la horticultura.
Aseguró que han aprendido por su cuenta a preparar la tierra, sembrar, instalar riego y prevenir enfermedades. Criticó que ni la Secretaría de Agricultura ni otras instituciones estatales los acompañen con asistencia técnica o financiamiento. Solo la Conagua, dijo, los ha apoyado con bombas y tanques.
Agradeció a los consumidores por seguir comprando sus productos, y señaló que el reto de la cooperativa es seguir innovando con sus propios conocimientos. (Foto: Pixabay)