– Consumo elevado de refrescos incide en salud; en adultos la diabetes alcanza hasta 7.8%, reporta Salud estatal –
La Secretaría de Salud estatal reporta que el 29.5% de la población en edad escolar en Chiapas presenta sobrepeso u obesidad. En adultos, la prevalencia de diabetes oscila entre el 5.6 y el 7.8%, con mayor afectación en comunidades indígenas.
Este panorama se vincula con el elevado consumo de bebidas azucaradas en la entidad, que desde hace varios años se mantiene como la de mayor ingesta de refrescos embotellados en el país.
Datos del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) señalan que cada habitante de Chiapas consume en promedio cerca de dos litros diarios de bebidas azucaradas. Para 2024 se estimó un consumo anual de 821.25 litros por persona, equivalente a aproximadamente 2.2 litros al día.
El organismo indicó previamente que esta cifra supera en 32 veces el promedio mundial y es cinco veces mayor al índice nacional, que se ubica alrededor de los 160 litros anuales por habitante.
Especialistas subrayan que estos patrones de consumo impactan de manera directa en la salud pública. Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) refieren que en 2023 se registraron 30 mil 576 defunciones en Chiapas, donde las enfermedades cardiovasculares y la diabetes se mantienen entre las principales causas de muerte.
Autoridades sanitarias señalan que el panorama representa un reto importante para el sistema de salud, por lo que reiteraron la importancia de fortalecer acciones preventivas orientadas a mejorar los hábitos alimenticios de la población. (Foto: Especial)