– Se llevará a cabo de 10 de la mañana a tres de la tarde en el Parque Santo Domingo de Tuxtla Gutiérrez –
Ven y disfruta de la participación de cocineras tradicionales de diferentes barrios de la capital y zona metropolitana, quienes presentarán al nucú como el protagonista indiscutible del evento. Podrás degustar innovaciones culinarias que deleitarán tu paladar.
Esta feria es una oportunidad para fortalecer el lazo cultural que representa a la comunidad tuxtleca, su aroma característico y su sabor te encantarán.
Podrás probar el nucú en tamales, ensaladas, guisado, en tostadas o simplemente solo, además, alumnos de la escuela de gastronomía presentarán panes y recetas de tipo gourmet, destacando al nucú como ingrediente principal. (Fuente: Primer Plano Magazine/Noé Juan Farrera Garzón)