– Se llevará a cabo de 10 de la mañana a tres de la tarde en el Parque Santo Domingo de Tuxtla Gutiérrez –
Ven y disfruta de la participación de cocineras tradicionales de diferentes barrios de la capital y zona metropolitana, quienes presentarán al nucú como el protagonista indiscutible del evento. Podrás degustar innovaciones culinarias que deleitarán tu paladar.
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Esta feria es una oportunidad para fortalecer el lazo cultural que representa a la comunidad tuxtleca, su aroma característico y su sabor te encantarán.
Podrás probar el nucú en tamales, ensaladas, guisado, en tostadas o simplemente solo, además, alumnos de la escuela de gastronomía presentarán panes y recetas de tipo gourmet, destacando al nucú como ingrediente principal. (Fuente: Primer Plano Magazine/Noé Juan Farrera Garzón)