– El kilogramo supera los 250 pesos; productores del Soconusco duplican ingresos ante la alta demanda –
El precio del cacao en Chiapas y otras regiones del país alcanzó un nuevo récord histórico, llegando a 250 pesos por kilogramo, mientras que la semilla orgánica supera los 320 pesos.
David Casimiro Gutiérrez, representante de los productores cacaoteros del Soconusco, explicó que el incremento se debe a las malas cosechas en países productores de África occidental, afectadas por condiciones climáticas extremas, lo que redujo la oferta a nivel mundial.
A finales de 2024, el kilogramo de cacao se cotizaba en 120 pesos, pero en las últimas semanas ha subido más del 100 por ciento, beneficiando a las familias productoras. Los ingresos por hectárea, que el año pasado fueron de 96 mil pesos, ahora podrían alcanzar hasta 200 mil pesos.
En el Soconusco, hay unas 11 mil hectáreas dedicadas al cultivo del cacao, con una producción promedio de 600 a 800 kilos por hectárea al año. Aproximadamente 3 mil productores de municipios como Tapachula, Tuzantán, Huehuetán y Mazatán dependen de esta actividad, que ha visto un aumento en la comercialización nacional ante la alta demanda.
Casimiro Gutiérrez indicó que el precio del cacao podría seguir subiendo en los próximos días, lo que favorecería aún más a los productores chiapanecos. (Con información de OEM-Informex. Foto: Pixabay)